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教你最豪爽过瘾的鸡蛋吃法

2012-01-18 09:38:07 来源 : 盘子会唱歌 编辑 :

  芝士厚蛋烧的做法   准备过程: 鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀 在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀 切碎的葱花加入蛋液中 再加入切碎的火腿丁 加入1/4勺食盐 将所有的混合物搅拌均匀备用   摊制过程: 芝士切丁备用 将平底锅刷一层薄油,倒入1/

芝士厚蛋烧的做法

准备过程:

鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀

在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀

切碎的葱花加入蛋液中

再加入切碎的火腿丁

加入1/4勺食盐

将所有的混合物搅拌均匀备用

摊制过程:

芝士切丁备用

将平底锅刷一层薄油,倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开

小火慢煎蛋皮,待快凝固时,撒一层芝士丁

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从一头慢慢的将蛋皮卷起

卷好的蛋皮推到右边

在蛋卷的左边部位在刷一层薄油,倒入1/3的蛋液,待蛋皮快要凝固时,撒一层芝士丁

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