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#厨艺技巧# 我家的厨房小窍门--营养早餐快手沙拉

时间:2020-05-23来源:十二道菜谱

#厨艺技巧#
我家的厨房小窍门--营养早餐快手沙拉
沙拉是英语Salad的译音,如果将其意译为汉语,指的就是凉拌菜。沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。沙拉大都具有色泽鲜聊城癫痫病小发作治疗艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点,所以蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。
首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次,蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,在营养上也会起到很好的患有癫痫病的女人可以生孩子吗互补作用,其减肥、美容、养颜的作用十分明显。对沙拉菜式并不陌生,但是,能用于蔬菜沙拉的生菜品种,你又知道多少呢?看下图让你了解不同蔬菜沙拉的营养健康值。其中球生菜最常用,紧实的芯+味道温和的浅绿色的叶,比其他类型的生菜更能保持脆的口感安徽治癫痫病哪里比较专业,其次紫甘蓝、蒲公英叶也是很不错的中式凉拌菜的首选,只是我们会调个醋汁综合一下它们的口感。
喜欢吃沙拉因为它们都很好搭配,家里冰箱可以存放各式不同的沙拉酱、千岛酱、优格酸奶沙拉酱等等,只要迎合到个人口味,和鸡蛋、西红柿、紫甘蓝南京癫痫到哪里治等等常见的蔬菜水果都可以搭配,可以说沙拉的搭配很大众

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