韭菜炒河虾

2019-05-29 09:53:43 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

马铃薯是咱们日子中常见的一种食材，价格便宜，马铃薯中的养分十分全面。马铃薯具有高纤维、低脂肪的特色，食用马铃薯不只有助于促进肠胃的活动，协助消化，还能够去积食，防便秘。

马铃薯是咱们日子中常见的一种食材，价格便宜，马铃薯中的养分十分全面。马铃薯具有高纤维、低脂肪的特色，食用马铃薯不只有助于促进肠胃的活动，协助消化，还能够去积食，防便秘。

马铃薯中富含高蛋白现已人体必需的8种氨基酸，可进步人体免疫力，马铃薯中的粘液蛋白，可坚持血管的弹性，避免动脉硬化，马铃薯中丰厚的钾元素，有助于机体的酸碱平衡，有下降血压的成效，合适高血压患者食用。

马铃薯中的淀粉含量十分高，所以不简单烹饪熟，咱们常常会用炖的方法，马铃薯炖肉、马铃薯炖排骨，炖出来的马铃薯口感软绵。

马铃薯用来爆炒或许清炒之后，口感洪亮爽口。酸辣马铃薯丝、青椒马铃薯丝都是咱们喜欢吃家常菜，配上米饭或许馒头，好吃下饭。不管是作为午饭或许晚餐，都十分甘旨可口。

酸辣马铃薯丝，是一道看似简略的家常菜，可是想要做出来好吃仍是比较不简单的。做欠好或许太软也或许夹生，还或许炒出来色彩发黑。做酸辣马铃薯丝把握必定的技巧，不管是火候仍是烹饪的时刻，都需求留意。

并且马铃薯在炒制的过程中十分简单粘锅，关于炒马铃薯丝，千万不行只泡水，记住参加一勺它，炒出来脆嫩好吃还不粘锅。

做法：

1.首先将切好的马铃薯丝放入清水中，水中参加适量白醋，这样能够坚持马铃薯中的水分，还能确保炒的时分不粘锅，；

治疗癫痫病哪家医院最好>2.锅中参加适量食用油，油烧热后，下入葱蒜姜和干辣椒爆香，然后将泡好马铃薯丝和红绿青椒丝下入，一同翻炒；

3.马铃薯丝炒至断生后，参加适量的料酒、再倒入适量陈醋，大火翻炒均匀，炒至马铃薯变软后，再翻炒10秒之后即可出锅。

这样甘旨的醋溜马铃薯丝就做好了，关于炒马铃薯丝的几点技巧就共享给我们了。

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