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糖醋鱼片的做法

时间:2020-07-30来源:十二道菜谱

  【片】

  制作材料:草鱼1条、洋葱半个、红甜椒1个、香菜1小把、鸡蛋1个、炒香芝麻

  制作调料:盐、白糖、胡椒粉、甜酒1大勺、米醋、番茄酱、生粉、鱼武汉治疗癫痫病那家医院比较好高汤

  制作过程:

  1。将超市帮斩杀好的草鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,将鱼肉斜刀片出来备用;剩下的鱼头及鱼骨部分切段,煎制后煮鱼高汤备用;<癫痫病对给生活带来哪些不便/p>

  2。将鸡蛋打散,将鱼片放入,加入适量盐、胡椒粉(粒)、甜酒1勺拌匀腌制10分钟左右;

  3。起油锅,将腌制好的鱼片沾裹上生粉后,下油锅炸至酥香金黄捞出控油备用惊吓会引起患者癫痫病发作吗

  4。将红甜椒、洋葱洗净切条丝状备用;将香菜洗净,将香菜梗切段备用;制作烹饪味汁一碗:白糖+米醋+番茄酱+鱼高汤;

  5。锅内注少许油,下甜椒丝、洋葱片及香蚌埠中医癫痫医院,中医效果好菜梗,略加煸炒后,倒入4中的烹饪味汁,大火煮开;

  6。下3中的鱼片,翻炒均匀入味,勾薄芡,起锅后撒上少许炒香芝麻及香菜叶,即可上桌~

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