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营养师推荐:5类食物常吃对身体好!很多人嫌难吃

现代人对食物的要求比较高,除了营养价值,美味也是非常在意的一个方面,殊不知在挑选色香味时候我们很容易错过一些营养丰富的食物。

5种难吃食物是“养生大户”

1、发冲的食物

大蒜、洋葱以及萝卜都是味道很冲的食物,吃完了嘴巴还会残留一些异味,这种异味是硫甙类物质所引发的,虽然难闻,但其实这种化学物质反而对人体有益,它们在预防癌症方面有很大的作用,这正是如此,大蒜才被称之为是健康卫士。

吃完这类食物之后可以喝喝茶,也可以吃点花生,这些含有蛋白质的含量比价高,可以减轻刺激类食物的食物的气味。

2、酸味的食物

酸味食物向来不受人喜爱,如山楂、泡菜等,这些食物的酸味是有机酸带来的,进入人体后能促进矿物质的吸收。而且,酸味还跟维生素C有一定关系,同一种食物,越酸的维生素C含量越高。

3、苦味食物

黑巧克力以及柠檬皮其中含有的很多甙类、萜类物质,此外含有的多酚类食物也是比较多的,虽然说这些物质会让食物发苦,但是却是防癌防心脏病的良品,因此不妨多吃一些,在苦味食物当中比较常见的就是苦瓜了,可以达到清热最新癫痫病的治疗方法是什么解毒以及补肾健脾的效果。此外,苦瓜当中的维生素C含量也是很高的,可以多阿道保护细胞膜防止动脉粥样硬化的效果,对保护心脏作用也很大。

4、粗糙东西

有些食物之所以粗糙是因为其中含有非水溶性纤维,比如芹菜、白菜帮以及粗粮等等,其中含有丰富的膳食纤维,还可以帮助人预防便秘,有利于将身体内的毒素排出体外。

5、臭味食物

榴莲虽然气味是比较难闻的,但是却无法掩盖其丰富的营养价值,因此经常被当做病人以及产后妇女可以吃的食物,而且榴莲性热,可以缓解痛经。

选择一种食物不仅仅需要考虑其味道,更加应该要在乎其营养,上述介绍到的食物虽然从味道上来说都是比较怪异的,但是不可否认其中含有的营养物质是比较高的。

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