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发布时间:2022-04-29 12:04:49
怎么做花篮好吃?需要哪些食材?「Xiao小C」老师提供花篮蛋糕的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的花篮蛋糕。
分类:烘焙,儿童,下午茶
使用的厨具:电烤箱
口味:甜味,工艺:烤,耗时:数小时,难度:普通
之前在上看到这款花篮蛋糕,特别喜欢所以这次就做了一款心形的花篮奶油的蛋糕。喜欢一件事,就愿意花时间去做。就像对待身边的人一样,如果心存感恩,就要珍惜和用心感恩。
主料:3个,50g,细砂糖125g,汁几滴,水果适量
辅料:低筋面粉80g,油50g,淡奶油300g,色素适量
一、蛋黄蛋清分离。20g细砂糖加入蛋黄中,手动打至混合均匀。接着加入玉米油,继续搅动混合均匀,最后加入牛奶搅动混合均匀。
二、将柠檬汁滴入混合好的蛋黄液中,混合均匀。
三、低筋面粉过筛加入蛋黄中,混合均匀。
四、60g 细砂糖分次加入淡奶油中,打发至提起牛角尖。
五、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
六、将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀。
北京什么医院治癫痫>七、烤箱预热150度,将蛋糕糊倒入模具中,烘烤30分钟。
八、烤好的蛋糕冷却脱模。
九、蛋糕切两片。
十、在蛋糕胚子上挤上一层淡奶油。
十一、铺上一层水果在蛋糕胚上。
十二、然后在水果上挤一层淡奶油。
十三、然后把蛋糕表面涂抹均匀。
十四、然后用蓝色的淡奶油将蛋糕周围编花篮。裱花嘴选择扁锯齿就可以啦。每一个间歇均匀。
十五、最后在蛋糕中间空白的地方铺上一层水果就可以啦。