酒酿樱桃的家常做法

　　酒酿的做法简单是的常见菜，不一定要看酒酿樱桃视频才能学会，但怎么做酒酿樱桃最好吃，跟着的做法图解来做这道酒酿樱桃吧。

　　菜系及功效：沪菜 甜品/点心

　　口味：酸甜味工艺：煮

　　主料：樱桃250克

　　辅料：10克

　　调料：江米酒50克,白砂糖100克,北京哪个医院看癫痫比较好 糖1克

　　甜如蜜汁，糯香微酸。

　　 1. 樱桃洗净，摘下把，用牙签顶去核，保持形整；

　　2. 酒酿用筷子搅散；

　　3. 豌豆用沸水烫熟，捞入凉水中冷却，沥去水；

　　4. 炒锅置火上，舀入清水600毫升烧沸，放入酒酿搅匀，加白糖、樱桃、豌豆、糖桂花煮沸，撇去汤面浮沫，离火，倒入汤碗内即成。

　　1. 要得甜，加点盐，可加盐少许提鲜，则甜而不腻；

　　 2. 沸后撇净浮沫，汁清见底。