碧螺鸡丝汤的家常做法

　　碧螺鸡丝汤的做法简单是的常见菜，不一定要看碧螺鸡丝汤视频才能学会，但怎么做碧螺鸡丝汤最好吃，跟着美食菜谱的做法图解来做这道碧螺鸡丝汤吧

　　菜系及功效： 补虚养身食谱

　　口味：咸鲜味      工艺：煮

　　碧螺鸡丝汤的制作材料：

　　主料：脯肉150克,豌10克

　　辅料：茶叶15克,清25克

　　调料：料酒15克,白兰地10克,芡粉15克,盐7克,胡椒粉3克

　　教您碧螺鸡丝汤怎么做，如何做碧螺鸡丝汤才好吃

　　1. 将鸡胸肉剔净筋膜，切成5厘米长的丝，苗摘尖，洗净。

　　2. 将鸡丝用癫痫病治疗方法盐、料酒、白兰地酒、胡椒粉、鸡蛋清、芡粉拌匀，浸渍好。

　　3. 碧螺春茶叶放在杯中，先用少许开水泡一下，滤去水分，再用开水泡3分钟，备用。

　　4. 锅中放清水，烧开，放入浸渍过的鸡丝氽熟，捞出沥净水分。

　　5. 烧开，放入烫熟鸡丝，再加盐，茶汁，撒上豌豆苗即成。

　　碧螺鸡丝汤的制作要诀：茶叶要选择碧螺春茶叶。

　　小帖士-健康提示：提神醒脑，补益身体，开胃健食。