果仁徘骨的家常做法

　　果仁徘骨的做法简单是里的常见菜，但怎么做果仁徘骨最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道果仁徘骨吧

　　果仁徘骨的制作材料：

　　主料：2500克。 炒果仁10克、炒苡仁50克、姜50克、葱50克、冰糖50克。花椒3克、料酒20克，香油15克、味精1克、盐3克、癫痫病最新治疗方法卤汁500克。

　　果仁徘骨的特色：

　　排骨红亮，肉质酥烂，甜咸适口，并具有行气止，痛，消食平胃之功效。

　　果仁徘骨的做法：

　　将炒果仁、苡仁捣碎，用水煎煮两次，收取汁液500毫升。将骨洗净、拍破，同花椒一起下锅，煮至排骨达六成熟时，打净浮沫，捞出排骨放入卤锅中卤至熟透。取适量卤汁倒入锅中，加冰糖、味精、盐在�苫鹕鲜粘膳ㄖ�，烹入料酒后，均匀抹在排骨上，再抹上香油即成。