香橙里脊的家常做法

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：1-2人

　　每年的11.12月份都是老家橙子的丰收季，每到这个时候大伯都会寄好些橙子来给我们，自家种的橙子皮薄肉甜汁多，今天我就用橙子来做一道菜，这道菜是一道开胃菜，酸酸甜甜的比较受老人和小孩的喜爱，加入黑胡椒腌制的里脊肉炸出来后你会发现吃起来有股kfc的感觉呢

　　1.准备主料：里脊肉.香橙

　　2.把里脊肉稍微用刀背拍松后切成条状

　　3.香橙榨汁备用，番茄酱适量备用（番茄酱是自己做的，所以颜色没那么红艳）

　　4.里脊肉放入适量黑胡椒粉

　　5.打入一个鸡蛋

　　6.再添加适量盐，料酒一同抓均

　　7.再倒入适量生粉

　　8.再次搅拌均匀

　　9.锅中倒入大量油，烧热后下入里脊肉炸2-3分钟即可捞出沥干油

　　10.锅中溜少许油，烧热后倒入橙汁，番茄汁烧开

　　11.然后依次倒入生抽耗油即可烧至汤汁浓稠

　　12.看到汤汁浓稠后倒入炸好的里脊肉

　　13.翻炒均匀让每一条里脊肉都裹上汁

　　14.最后添加适量盐，白芝麻即可关火出锅

　　15.完成

　　1.里脊肉在切条之前要用刀背稍微拍打几下，这样做出来的肉不会那么的硬