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特色云南菜百合蒸肉的家常做法

怎么做特色云南菜蒸肉好吃?需要哪些食材?「小新家」老师为您提供特色云南菜百合蒸肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味特色云南菜百合蒸肉。

百合养阴润肺,静心安神。百合蒸肉是云南特色菜,鲜嫩的百合一瓣一瓣掰开裹上肉糜,捏成花朵状上锅一蒸,味道甜美。

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新鲜百合4个,新鲜100克,葱白1小段,花椒粉适量,十三香适量,生抽适量,盐适量,味精适量,耗油适量,料酒适量,醋适量,

步骤1:百合掰成瓣洗净,猪肉绞成肉糜备用

步骤2:葱白切成沫放入猪肉糜中,同时放入除百合以外的所有调料拌匀

步骤3:百合瓣裹上肉糜,从小到大一瓣一瓣拼成花朵状

步骤4:从花心开始往下捏

步骤5:拼好以后的百合

步骤6:上锅蒸20分钟左右即可出锅食用

步骤7:成品图

步骤8:成品图

步骤9:成品图

1.猪肉挑肥瘦相间的,瘦多肥少那种2.肉糜中不用再额外加食用油

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