半筋半肉清炖牛肉面的家常做法

半筋半肉清炖面的做法简单是食谱的常见菜，不一定要看半筋半肉清炖牛肉面视频才能学会，但怎么做半筋半肉清炖牛肉面最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道半筋半肉清炖牛肉面吧。

与牛腱600公克，老姜5片，酒1大匙，盐适量，牛高汤1000�P，刀切手工面1人份，葱花适量

1.牛筋与牛腱切块，放入滚水中烫去血水，再用冷水�_净、挤干备用。
2.将牛筋块、牛腱块及材料2一起用电锅蒸至熟软。
3.将烫熟，沥干放入碗中，再加入适量作法2的清炖牛肉与汤汁，撒上葱花即可。