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口蘑烧萝卜的家常做法

  口蘑烧萝卜的做法简单是里的常见菜,但怎么做口蘑烧萝卜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道口蘑烧萝卜吧

  菜系及功效: 工艺:红烧

  口蘑烧萝卜的制作材料:主料:口蘑150克,水萝卜200克

  辅料:青蒜30克,

  调料:大豆油50克,盐5克,白砂糖5克,酱油20克,大葱1克,姜1克

  口蘑烧萝卜的特色:味香爽口 。

  口蘑烧萝卜的做法:1. 将水发口蘑洗净,捞出,泡口蘑的原汁澄清过滤后待用;

  2. 将水萝卜去头、尾、皮,用清水洗净,切成小块;

  3. 炒锅置火上,放入油烧热;

  4. 下葱(切花)、姜(切末)爆香;

  5. 放入口蘑、水萝卜块煸透;

  6. 加酱油、精盐、白糖,倒入澄清后的口蘑原汁烧沸后,出锅装盆;

  7. 撒上青蒜花即成。

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