芝士蔬菜鸡蛋饼的家常做法

　　十分钟的时间，搞定一餐营养美味兼备的早餐，一直都是像我这样的懒人所追求的目标。这次把自己最拿手的蛋饼分享给筒子们，再配上一盘蔬菜，几片，简直如同女王般的早餐待遇。

　　每次都会毫不手软的放很多cheese，遇热融化在蛋饼里的，想想就流口水~~~还有咸香的与清爽的蔬菜，为这款蛋饼加分再加分，哈哈，不多说啦，直接上做法吧！

　　十分钟搞定快手早餐--芝士蔬菜饼

　　材料：鸡蛋2个、15ml、芝士一片、火腿两片、叶一片

　　调料：盐一小撮、橄榄油少量

　　芝士蔬菜鸡蛋饼的做法

　　1、芝士、火腿与生菜都切成小粒备用。

　　2、鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。

　　3、煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。

　　4、调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火。

　　美食小提示

　　1、蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整，有什么放什么，但芝士和火腿一定要有，这两样与鸡蛋绝配呀。

　　2、蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。

　　3、因为火腿本生也是咸的，所以只要稍微加一点点盐就好，不然会太咸。

　　鸡蛋保健功效

　　鸡蛋又有卵黄和卵白之分，李时珍在《本草纲目》中有云：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。卵白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。”。