您现在的位置:

西红柿牛肉的家常做法 >> 正文 >

凉皮怎么做_凉皮的家常做法-我爱菜谱网

1.面粉加水揉成面团,醒半小时以上。注意盖上纱布,以防表皮风干。

2.醒好后的面团加水,洗。

3.就跟洗衣服似的,不断揉搓面团,使融入水中。

4.基本上要换一次水,将洗直发黄,上面有些小孔状,面团就成了太原哪治疗癫痫好面筋。洗的过程中千万注意,洗过的含有淀粉的水倒入一个大盆中沉淀。

5.洗过面团的水放入大盆中沉淀。

6.洗后面团上锅蒸。

7.淀粉沉淀大概一夜,然后将上层清水倒掉。下层淀粉和剩余无法倒出的少量水混合,然后一舀淀粉水倒入平底盆中,隔水蒸熟,就是了。

8.切好的凉皮,,倒入麻将等调料搅拌均匀即可。

© http://ms.svbbg.com  十二道菜谱    版权所有