四妙招教你如何品鉴正宗酸梅汤-我爱菜谱网

夏季虽天气炎热，但不能以冰解热。例如绿豆汤、酸梅汤、广东凉茶等消暑解渴佳品，冰镇后虽然解暑，但凉气极易刺激胃肠，会引起腹泻、头晕等症，天气越热，这种状况就越明显。若要饮冰汤，可以将汤品送入口后，徐徐咽下，以减少对胃肠道的刺激。切不可贪凉、贪多，虚型体质人群不可冰镇饮用。不能将冰镇消暑汤品代替饮水。核心提示：夏季虽天气炎热，但不能以冰解热。例如绿豆汤、酸梅汤、广东凉茶等消暑解渴佳品，冰镇后虽然解暑，但凉气极易刺激胃肠，会引起腹泻、头晕等症，天气越热，这种状况就越明显。若要饮冰汤，可以将汤品送入口后，徐徐咽下，以减少对胃肠道的刺激。切不可贪凉、贪多，虚型体质人群不可冰镇饮用。不能将冰镇消暑汤品代替饮水。

face=verdana>非常喜欢喝酸梅汤，记得第一次喝是在厦门的 鼓浪屿 。以前邓老 凉茶 有卖，可惜好像都关门了；王老吉夏天也有卖，这个时候还没有。不过这个超容易做，大家都可以试试。酸酸甜甜的好好喝，妈妈们可以煮给你们的小朋友喝，助消化，夏天喝还可以解暑，这个可比喝 饮料 好多了。西安癫痫医院哪家专业同时，寒凉味酸食品多有清热作用。在暑热的盛夏，为对抗热邪致病，寒凉酸味食品多具有清热功能，如黄瓜、猕猴桃、枇杷、柠檬、酸梅汤等。

此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，肝火较旺更宜多食用酸梅汤。酸梅汤是怎么做出来的呢？做酸梅汤以前先要准备好四种原料：山楂，乌梅，甘草，，如此用量可以熬出一升酸梅汤。此外，还要准备一些冰糖，用量可以根据喜好自掌握。

夏天的时候，孩子往往满头大汗，这时候家长便会迫不及待地让孩子喝水，但孩子一般不爱喝家长提供的白开水，这种情况相当普遍。在大热天，家长不妨变着法子让孩子喝水，比如煮点绿豆汤、酸梅汤、水等，吸引孩子对喝水的兴趣。不过，有些家长对于水的要求太过谨慎，这也不利于孩子的健康，比如有的家长只让孩子喝纯净水、蒸馏水等某一种水，因为比较安全，但长此以往，反而会导致微量元素吸收量不够，降低孩子的免疫力。因此，对于家长来说，最好让孩子多喝几种水。推荐理：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。本草纲目记载：梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

酸梅汤：夏至过后，放几粒酸梅，加几块冰糖，煮一壶解暑的酸梅汤，养生防病的同时，还可舒适度夏。具有去油腻效果的健康饮品有很多，如茶水、等，但与饺子搭配最为适宜的还是要数我国的传统饮品了。酸梅汤是乌梅、山楂等数种天然原料熬制而成，含有丰富的微量元素、粗纤维等营养物质，尤其是其中富含的花表素更是一种植物化学物质，可以极为有效的帮助身体排出油腻。而且酸梅汤的味道虽酸，但它却属于地道的碱性饮品，肉类等酸性食物吃多了，摄取了过多的油脂，导致血液酸化。喝点酸梅汤还会有助于我们保持体内血液酸碱值的平衡。而且酸梅汤的味道酸甜可口，比起苦涩的茶水和甜腻的果汁更为适宜搭配菜肴饮用。