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五色卷 - 我爱菜谱网

五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效,对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。 从五色上讲,姜属于黄色食物。黄色属土,按照中医五行的理论,它是入脾胃的,能够健脾胃,助消化。如果胃不好,可以每天早上用生姜水冲个鸡蛋空腹喝下,既能散掉胃中的的寒气,还能够提供给肠胃温和的滋养。

五色卷功效:润肠,消食,利尿。

五色卷工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

五味归属于五脏,都是因它不同的属性而各有所归。五脏与筋、气、血、骨、肉五体有直按联系,五味随之归属五体。灵枢九针论说:酸走筋,�咂�,苦走血,咸走骨,甘走肉,是谓五走也。五脏又与鼻、舌、目、口、耳五官有直按联系,五味也随之归属五官。灵枢营气说:肺气通于鼻,肺和则鼻能知臭香矣;��通于舌,心和则舌能知五味矣;肝气通于目,肝和则目能辩五色矣;脾气通于口,脾和则口能知五谷矣;肾气通于耳,肾和则耳能闻五音矣。 饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。

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