苡米烧鹌鹑怎么做， - 我爱菜谱网

制作：先将生、生苡米用水洗净捣成幼粒状，然后放进瓦锅内，加进适量清水煮粥。再毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。苡米即薏苡仁，其味甘淡，性凉，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。水鸭性平凉而味甘，有补中益气、养阴利水的。这款汤利尿解暑，味道鲜美，简单易做，老少咸宜，是一道很适合夏天喝的汤水。