鸡油适用人群，什么人适合吃鸡油 - 我爱菜谱网

一般均可食用

1、胆道患者、胆囊炎和胆结石症经常发作者，应避免食用。因鸡脂肪的消化需要胆汁参与，过多的鸡油会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作；

2、胃酸过多者不宜多吃。因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜多吃；

3、肾功能不全者不宜多吃。因为鸡油内含有一些小分子白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对白质分解物不能及时处理，吃多了鸡油会引起高氮质血症，加重病情。