桂花糯米藕怎么做_桂花糯米藕做法图解_藕粉桂花糖糕做法 - 我爱菜谱网

本草纲目中记载，桂花能养精神，和颜色久服轻身不老，面生光华。桂花茶的泡法，如何泡呢？

糯米洗干净后用热水浸泡1个小时，红枣洗净
莲藕洗净用刀刮去外皮，切掉一头连蒂约2.5cm长的段留做盖子，将浸泡好的糯米填入莲藕孔内，一边填一边用筷子捅一捅使其结实，填满后盖上蒂盖，再用几跟牙签插入固定封口
将酿好的糯米莲藕放入压力锅中，放入红糖和红枣，再加入清水没过莲藕表面，大火上气后转小火煮半个小时
捞出糯米藕晾凉，用刀切片摆在碟中，最后浇上糖桂花即可。入冰箱冷藏后食用风味更佳

1.莲藕宜选择中部藕节肥大粗短的为宜。
2.喜欢吃脆口莲藕的可以适当减少炖煮时间。往莲藕洞里塞糯米的时候，用筷子捅一桶，让糯米塞的紧实一些。最后用牙签固定的时候，牙签一定要扎紧，我就是扎的不太紧，煮好后发现撑开了一条缝，不过还好，因为我放糯米捅的很紧，所以里面的糯米没有散落出来。

花茶美容养颜冬季喝桂花茶可缓解胃不适花茶作用功效冰糖茶做法孕妇可以喝桂花茶吗？菜肴含水分多就鲜嫩，脱去水分就香脆，根据这个道理，您就可以做出香脆和鲜嫩集于一体的菜肴来，炸鱼块、桂花肉等菜就是这样做的。先将鱼块或肉片裹上糊浆，因油炸时温度较高，通常在～C，所以浆衣就应该厚一点。鱼块均用淀粉。裹上糊浆的原料入油锅后，表面受到高于C的温度，水分迅速气化，结成一层发脆的外壳，而内部的水分受糊壳保护未受损失，菜肴就变得外脆里嫩了。原料裹上糊浆，减少内部水分流失的同时，原料的各种营养成分也得到了保护。食之，既滑嫩又富有营养。

制法：鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。糯米淘洗净后放入锅内，材料上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可。粉过筛后，加糖，桂花拌匀。蒸笼屉内铺上一层纸，将糕粉铺入，压平，撒上细粉，再用油纸压平，切成正方块，蒸熟后冷却即成。如用绿豆制作，需煮烂，去皮挤去水分。

将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘。别名有柄槲寄生、桂花寄生、油桐寄生、寄生茶、刀叶槲寄生