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发布时间：2022-04-29 11:59:37
1.粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用，扎我用的是竹壳，所以也把它一起煮一下，消消毒，再撕成线条状
2.提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(气温高要进冰箱冷藏)糯米淘洗干净后沥干水分
3.糯米倒入盆中，加入4克盐和一汤匙拌匀，再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀，不吉林看癫痫专业的医院够味再加入生抽和老抽拌匀（我就直接用用嘴含几粒糯米尝试的）
4.取3片粽叶叠好后折成漏斗状
5.先加入3分之一的糯米中间加入肉
6.再加入糯米填满
7.把粽叶往前推，中间折成三角形状，再把粽叶沿角边包好，两边对角各自再用粽叶沿角边来回包好
8.再用竹壳一头用牙齿咬住，来回抓紧，如云南#!专业的癫痫医院图所示
9.把粽叶修剪一下，放入大锅里，注入清水，水要浸没，盖上大火烧开后转小火煮约2小时左右，等凉透了全部捞起
10.好吃