红莲蜜藕 - 我爱菜谱网

莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。 虫草山药牛髓汤冬虫夏草～，山药，蜜汁红莲，柏子仁，牛髓适量。除冬虫夏草之外，将其他味药一同放入沙锅内，加水适量，煎煮分钟即可。将冬虫夏草洗干净，放入碗中，加水适量放入蒸锅内隔水蒸分钟，加入前药液中同服。连服天以上。此方有健智健脑补心功效。

红莲蜜藕功效：抗衰老，养胃，消食，防癌，强身健体，防治贫血，养血，通便。

红莲蜜藕工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味，准备时间：未知，烹饪时间：未知。

原料：沙参、、玉竹、红莲子、芡实、薏米各15克、陈皮――5克、猪――150克、甜1根、盐少许。 蜜了好几天了，几乎给忘记了。在这悬着一颗心的等待中，忽然有一根神经触碰到了它。趁着阳光尚好，赶紧让它也见见天日。带着苦心的蜜红莲...

藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含多。我国各地著名的藕品有苏州的荷藕，品质优良，在唐代时就列为贡品。其藕有雪藕之称，色白如雪，嫩脆甜爽，生吃堪与鸭梨媲美，诗人韩愈曾有冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊之赞。湖南省汉寿县西竺乡的白臂藕白如玉，壮如臂、汁如蜜，吃起来嫩脆脆、水汪汪，落口消融，食而无渣。广西贵县大红莲藕，身茎粗大，生吃尤甜，熟食特别绵。据说，清朝乾隆皇帝游江南时，就指名要尝贵县大红莲藕。现在，当地人还喜欢设全藕席招待客人。湖北洪湖莲藕富含、蛋白质、维生素等成分，鲜美爽口，早已驰名中外，被誉为水中之宝。杭州人则推崇西湖的藕，于它白嫩如少女之臂，美其名曰西施臂。此外著名的莲藕还有安徽雪湖贡藕，江苏宝应的美人红，南京的大白花等。 从药用角度来看，具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男做气虚之遗精等病症，红用于养颜，而白则在补气上稍胜一筹；口感上白煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。