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五花肉高大上做法推荐 有滋有味的稻草肉怎么做?

时间:2020-09-07来源:十二道菜谱

   五花肉换个高大上的做法,稻草肉你听说过没有?稻草肉,肥而不腻,全程不放一滴油。用稻草或玉米叶捆绑,避免肉熟烂碎掉,也可增加稻草香气,让肉味不再是甜腻的单调。

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  用料:五花肉2大块 冰糖1把 八角2粒 花椒1大把 料酒1勺 生抽6大勺 老抽3大勺 黄酒3大勺 白酒1小勺 水适量

  稻草肉的做法1.准备好五花肉,将五花肉切成3厘米-4厘米左右的大块

  2.癫痫病沈阳哪家医院好用稻草或玉米叶将肉块捆绑好,将肉块放入汤锅,加冷水

  3.大火烧开,撇去浮沫,将焯好的肉块再捞出

  4.将红烧肉汁(黄酒3大勺、老抽3大勺、生抽5大勺、高度白酒1小勺)备好,炒锅放入冰糖和适量清水

黑龙江癫痫病医院有几家,怎么选>  5.中小火慢慢烧至冰糖融化,并且颜色渐变成浅黄褐色,关火,此时得到糖色汁,放至温凉

  6.锅里加入焯好的肉块,开火,放入红烧肉调料汁

  7.添入温水,烧开,加入料酒

  8.加入生抽,烧开后中医羊角风医院哪好,再次撇去浮沫

  9.转小火,慢炖1小时,浸泡片刻即可

      如此有爱的稻草肉做法你喜欢吗?夹杂着稻草的清香味道,是不是在吃的时候会让你感受到别样的芬芳呢?

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