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水煮肉片的做法步骤

时间:2020-10-15来源:十二道菜谱

瘦肉

大白菜

干辣椒

花椒

豆瓣酱

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料酒

1.瘦肉切大薄片。

2.用淀粉,料酒、盐腌一会。

3.大白菜撕小块洗好。

4.锅中热油,小火将干辣椒和花椒癫痫黑龙江比较好的医院炒变色,出香味。

5.盛出备用。

6.锅中留油,下一半的蒜末炒香。

7.下白菜翻炒至断生。

8.盛出,铺再碗底。

看癫痫西安哪家医院好sstep">9.锅中放一点油,下郫县豆瓣酱炒出红油。

10.加水,加盐。煮开。

11.下肉片,煮熟。两分钟即可,不要煮太久。

12.炸好的花椒干辣椒剁碎。

羊角风哪个医院治的好医院好tep">13.捞出肉片铺再白菜上面,剩下的一半蒜末和辣椒花椒碎撒在肉片上。

14.锅中热油,烧冒烟。

15.淋在蒜末,辣椒花椒碎上面,出香味。

16.再将煮肉片的汤浇上。

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