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发布时间：2022-04-29 15:25:43
主料:
剩米饭（一碗）、鸡蛋（二个）、火腿肠（80克）、生抽（一茶勺）、葱，姜（适量）、盐，花生油（适量）
做法步骤：24小时脑电图当天能出结果吗g>
1、备好料，葱和姜切碎，火腿肠切小丁，。
2、鸡蛋打入碗里，打碎。
3、锅内倒入花生油，油热，倒入打好的鸡蛋，炒好盛出备用，鸡蛋不要炒太老。
4、锅内再放花生油，放入葱姜，煸香，再放入火腿肠，翻炒一下。
吉林市小儿癫痫专科医院5、放入剩米饭，用铲子将米饭捣成小块。
6、中火，不停翻炒，用铲子将米饭压碎，倒入生抽，放适量盐，继续翻炒，直到米饭完全成粒状，翻炒均匀。
7、将炒好的鸡蛋倒入锅内，中火，翻炒，均匀即可。
8、好了，装盘！。
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米面、菠菜、银鱼搭配；与红薯、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量(卡路里)212千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；
生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；