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哪些食物扔了也不能放冰箱?安全用冰箱要这么做 - 家庭医生在线女人频道

时间:2021-01-18来源:十二道菜谱

冰箱是我们日常生活中离不开的电器,日常生活中,我们都习惯把一些没来得及吃或者吃不完的食物放在冰箱,以防止它们变质。然而,冰箱并非万能的保鲜柜,不是什么食物都能放冰箱,而如果冰箱使用不当,更可能让你患上疾病。

哪些食物扔了也不能放进冰箱?

热带水果

如香蕉、火龙果、荔枝、芒果、木瓜、红毛丹、龙眼等,热带水果基本上都是比较怕冷的,如果放在冷藏,会“”水果,影响口感的同时,表皮会发黑,不恰当使用可能导致。

很多人会选择把蜂蜜放进冰箱冷藏青春期癫痫病能自愈吗,但事实上把蜂蜜放在冰箱里不仅起不到良好的储存,反而会加快蜂蜜的变质。并且由于热胀冷缩,把蜂蜜放在冰箱里会使蜂蜜变硬从而影响口感,等到再次喝时蜂蜜就不那么容易化开了。其实蜂蜜在常温环境下就可以很好地保存了,并不需要担心它变质。

淀粉类食物和巧克力

如馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快变干变硬的速度。此外,巧克力也不要长期放冰箱。从冰箱取出的巧克力表面容易出现白霜,极易发霉变质,失去原味。

药材

药材放入冰箱里,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材里,而且容易受潮,破坏药材的药性,所以对些贵重的药材,如人参,鹿茸,天麻,党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米,待凉后放入,将瓶盖封严,搁置治疗颠痫好的医院在阴凉通风处。

冲调品

如茶叶、奶粉、咖啡等,这些冲调品主要怕潮湿,一般放入密封罐保存即可。但如果放入冰箱,虽也可保持干燥,但很容易让冰箱的潮气和其他食物的味道进入其中,进而大大影响口感。

如何安全使用冰箱?不定期清洁或引发

冰箱除了不是什么东西都能存放以外,其实也并非万能的保鲜柜,它的保鲜能力具有时限性,而且也没有杀菌的功能,医院控制科副主任医师陈祖辉在此前采访中表示,若不注意定期对冰箱清洁消毒,冰箱易变成“污染箱”,进而诱发各种胃肠道疾病。

“据有关部门对使用中未消毒的冰箱检测表明,有的冰箱细菌总数高达1万-3万个/c㎡,其中大肠杆菌每平方厘米也多西宁癫痫医院那比较好?达数百个。主要是因为冰箱的保鲜作用具有时限性,当我们频繁打开冰箱门导致冰箱内温度升高时,食物中的细菌就会继续生长。如果家里的冰箱已发出难闻的怪味,这就表明冰箱已经有细菌了。”

“此外,冰箱内部也会产生一种污染食物的病菌———嗜冷菌。这种菌类可在0℃-4℃的环境中生长,藏在肉类产品、乳制品、蔬菜、海产品等各类食物里面,并且在4℃-6℃时繁殖最快,这正是冷藏室的温度。”

因此,陈祖辉提醒,冰箱一定要定期清洗消毒,尤其是在夏天,“清洁冰箱时应先切断电源,用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗,然后将洗洁精拭去、清洁时注意对冰箱内腔死角、内部滴水槽、隔板等部位。如果使用清洁喷剂,最好在喷完后将冰箱门关闭10分钟左右,如此可以确保充分清洁。此外,冰箱的密封条是极易聚积污垢的地方,特别是密封条上的凹沟,如果有黑色的污垢斑点,可用旧牙刷沾上洗洁精擦拭,再用干布擦干。”

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(责任编辑:何诗雅 )

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