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发布时间:2022-04-29 16:03:14
2016-01-22 15:22:30 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁
虾不仅营养,而且好吃,虾的做法有很多,这次要介绍的是虾丸,绝对让你请客超级有面子,现在就一起看下虾丸的做法吧。 虾丸的做法所需要准备的食材和调味料:猪肉 基围虾 红米 盐 黄酒 生抽 老抽 鸡蛋 葱 香油。 虾丸的做法: 1.将所有食材和调味料都准备好
虾不仅营养,而且好吃,虾的做法有很多,这次要介绍的是虾丸,绝对让你请客超级有面子,现在就一起看下虾丸的做法吧。
虾丸的做法所需要准备的食材和调味料:猪肉 基围虾 红米 盐 黄酒 生抽 老抽 鸡蛋 葱 香油。
虾丸的做法:
1.将所有食材和调味料都准备好,待用
2.将虾仁去壳去虾线后切成碎末,然后放入猪肉末中搅拌均匀
3.倒入生抽和少许老抽,再倒入适量料酒
癫痫病重点医院>4.放入一点点的盐,搅拌均匀后放入蛋清,再倒入少许清水
5.顺时针搅拌浓稠,然后用虎口挤成小丸,放入红米中滚一圈
6.再将虾尾插入中间,用马铃薯片点缀,将水倒入蒸锅中烧开
7.再放入锅里大火蒸一刻钟,出锅癫痫病的常规药物治疗前撒些葱花,蒸1分钟左右
8.出锅前滴几滴香油就可以了。
虾丸的做法贴心提示:
1.不论大家是用糯米还是红米,都建议多浸泡几小时,这样口感会更软糯。
2.猪肉有肥有瘦会更好吃。