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发布时间:2022-04-29 15:27:54
主料:
南瓜(100克)
辅料:
吉利丁片(4片)、纯净水(250克)、白砂糖(适量)
做法步骤:
1、准备材料。
2、吉利丁片用冰水泡北京哪个医院看癫痫好软备用。
3、南瓜去皮放蒸锅蒸熟,趁热加入适量白砂糖搅匀。
4、再将拌匀的南瓜泥过筛,放一旁备用(也可以用搅拌机搅蓉然后过筛)。
5、将水加热放吉利丁片至完全融化,然后再将吉利丁片水和南瓜泥调匀,放入模具中9分满。
6、放入冰箱冷藏4小时以上即可。
7、冰好后用热毛巾,捂一下模具即可脱模。
南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与薏米、枣、绿豆搭配;与北极虾、皮皮虾、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;