您现在的位置:
发布时间:2022-04-29 12:11:59
材料:苦瓜150g,牛里脊200g,菠萝汁1小勺
调料:蚝油2大勺,水淀粉2大勺,盐1/2小勺,胡椒粉1/2小勺,料酒
杭州治疗癫痫的专科医院font>
做法:
1】一小块菠萝切碎,放榨汁机里榨出汁(我用的简易榨汁机)
2】苦瓜洗净去籽切片;牛肉切片,把盐,料酒,胡椒粉,菠萝汁倒入盛牛肉的碗里拌匀腌制5分钟
3】锅内烧热油,腌好的牛肉炒匀至变色盛出
4】锅内少许油烧热下葱姜炒香,下苦瓜炒1分钟
5】倒入炒好的牛肉翻炒均匀,加入蚝油炒匀,下水淀粉勾芡,收汁即可