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发布时间：2022-04-29 16:08:20
制作步骤：
1、主料：带鱼。辅料：植物油、盐、姜、大葱、黄豆酱、蒜茸辣椒酱 、料酒、白糖、生抽、淀粉。
2、把带鱼收拾干净洗净去麟切段。
3、沥干水分撒上少许盐腌制一会，炸的时候均匀地撒上淀粉。
4、葱姜洗净切末。
5、热锅凉油，油热7成下带鱼。
6、炸到一面金黄色，翻面继续炸到金黄色捞起。
7、锅底留底油，加葱姜翻炒出香味。
8、加辣椒酱、黄豆酱翻炒出红油。
9、加水、白糖、料酒、生抽煮开。
10、加炸好的带鱼。
11、中小火煮到汤汁发高烧癫痫能治好吗浓稠。
12、撒上香葱末即可。
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