妈妈我想对你说800字初中作文（两篇）

主料:

荷兰豆（250克）、香菇（30克）、红椒（50克）、蒜头（10克）、蚝油（20毫升）

辅料:

食用油（适量）、精盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）

做法步骤：

1、荷兰豆洗净撕去筋须，香菇浸水泡发，红椒切片，蒜头切碎。

2、坐锅，油烧至六成热，放入荷兰豆炒几下，5成熟时盛出控净油。

3、原锅烧热，放入蒜蓉爆香，倒入蚝油划几下。

4、放入荷兰豆、香菇、红椒煸炒，加盐调味，加糖提鲜，淋入少许香油。

5、装盘，上桌开吃。

荷兰豆的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与武昌鱼、鲤鱼、毛豆搭配；与鹌鹑、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与基围虾、虾、豆腐搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量(卡路里)149千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与醋、五花肉、玉米面搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；