【 蒸多宝鱼需要多长时间】制作方法做法大全

多宝鱼在日常生活中很普遍，而且还具备很高的营养成分，多宝鱼中蛋白的成分是比较丰富的，多宝鱼是能够作出各式各样的特色美食服用，无论是用于清炖還是清炖着吃，味儿全是十分美味可口的，一般状况下，多宝鱼更为普遍的作法便是清蒸多宝鱼，在清真多宝鱼的情况下一般蒸多久呢?

蒸多宝鱼需要多久?

一条目前市面上普遍的净重在750克上下的多宝鱼，需要蒸15分鐘上下。

多宝鱼中含有蛋白、胶原蛋白粉、不饱和脂肪，还带有维生素D及其钙、铁等多种多样矿物，营养成分十分高，特别适合额叶癫痫病人的寿命清蒸的，可以详细确保营养成分详细、防止营养成分外流。蒸多宝鱼的時间一定要充足，才可以保证 胶原蛋白粉烂熟，口味达到最好。

多宝鱼蒸久了会怎么样

1.肉质地衰老

多宝鱼蒸久了，肉质地便会衰老，不但口味越差，并且鱼类也不易从鱼骨头上扒出来。

2.不容易夹

多宝鱼中含有胶原蛋白粉，假如蒸久了，胶原蛋白粉丰富多彩的位置就容蒸烂，吃的情况下不易夹。

小提示：

多宝鱼蒸久了尽管口味越差了，可是不影响服用哦，下一次蒸的情况下何不试着减少一些時间吧!

多宝鱼的皮一定要撕吗

不需要。

多宝鱼的鱼片是可以吃的，多宝鱼不但沒有鱼鳞，并且鱼片中含有不饱和脂肪和胶原蛋白粉，是改进记忆能力、减缓皮肤衰老的上品，在烹制多宝鱼的情况下，不需要撕下鱼片。可是需要将多宝鱼身体的内脏和内脏器官除去。

多宝鱼的作法强烈推荐

一、清蒸多宝鱼

食物：多宝鱼一条，西红柿一个，小香葱、酒酿、姜片、食用盐、白胡椒粉、海鲜酱油、动物油适当。

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作法流程：

1.将多宝鱼清洗，从内脏那边开家口子，把鳃和内脏器官取出来。

2.多宝鱼画刀花，用适当的海鲜酱油、小香葱、姜片、食用盐、白胡椒粉等腌渍5分鐘。

3.将腌渍的葱、姜片等铺在菜盘低，鱼站起放好，在的身上再次撒上姜片、淋适当的动物油，沸水假如，蒸5分鐘上下，扔掉菜盘中的水，放一些酒酿再次蒸3分鐘，熄火焖5分鐘就可以起锅。

4.起锅时在鱼嘴唇里放一个西红柿装饰设计，将蒸制的料汁淋在鱼的身上。

二、香煎多宝鱼

食物：多宝鱼1条(约750克)，山茶油、葱、姜、大蒜瓣、郫县豆瓣酱、干椒段、蚝、盐、鸡精、大骨汤、白胡椒粉、芝麻油、白砂糖、酒酿适当。

作法流程：

1、把多宝鱼开膛破肚去内脏器官清洗，打上十字花刀，用葱、姜、酒酿、盐腌渍10分钟，将郫县豆瓣酱、香油、鸡精、白砂糖、白胡椒粉、大骨汤调成料汁，大蒜瓣、葱切割成末备用。

2、锅中放进山茶油烧至五成热，放进腌渍好的多宝鱼小火煎成双面呈橙黄色，起锅备用。

3、锅放底油烧至六成热放进蒜泥、干椒段火灾炒出香味，放进调准的料汁，再放进煎好的多宝鱼，用文火收湿料汁，浇上芝麻油，撒上小香葱末摆盘即成。