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家庭酱煲它米鱼的做法步骤

主料:

它米鱼(适量)

辅料:

青椒(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、豆瓣酱(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、八角(适量)、花椒面(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)

做法步癫痫做哪些检查骤:

1、备好葱、姜、蒜、八角、豆瓣酱、花椒(面)。

2、将它米鱼去鳞去肚去头尾,洗净切段备用。

3、开火煲内加油。

4、热油后哈尔滨看癫痫去哪家医院下入葱姜蒜八角等炒香(这里没有花椒,加了花椒面)。

5、加入两大勺豆瓣酱。

6、炒出酱香味儿。

7、加入高汤(或清水)适量。

8、烧开后加入备好的它米鱼段。

9、淋入适量酱油、料酒,再加适量白糖。

10、加煲盖炖至十五分钟左右。

11、撒青椒丁上桌(鱼中也可加香菜末儿或韭菜末儿装饰)。

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