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　　带鱼刺少肉多，基本不需要担心被鱼刺卡到，相信小朋友一定会喜欢，今天就来学学这道茄汁带鱼吧，可以在全家面前大显身手了!

茄汁带鱼

　　材料：

　　主料：处理干净并切段的带鱼500g

常见的特发性羊羔风的症状有哪些le="text-align: left;">　　配料：葱2段、蒜2瓣、姜2片、生粉5g

　　调料：番茄沙司2大勺(45ml)、盐3g、料1大勺(15ml)、生抽1大勺(15ml)

　　准备：

　　姜切丝，蒜切片，葱切小段

　　做法：

　　1. 大碗中放入带鱼，加料酒、盐、生抽、蒜片和姜丝，涂抹均匀后腌制半小时;

　　2. 腌制好的带鱼煎至两面微微发黄;

　　3. 能量土锅中放入蒜片和姜丝;

　　4. 再放入番茄沙司和300ml清水，选择“炖”程序乌鲁木齐哪里看癫痫;

　　5. 番茄汤煮开后放入煎好的带鱼，继续程序;

　　6. 生粉中加入少许水，调匀成为水淀粉，在最后10分钟时放入勾芡。

　　心得分享：

　　1. 腌制带鱼时加入少许料酒，可以去腥;

银川专治癫痫医院xt-align: left;">　　2. 腌制带鱼使用一点点盐即可，后续还要加调料;

　　3. 带鱼要擦干水分再煎，以免煎时油花飞溅;

　　4. 番茄沙司比番茄酱甜一些，如果使用番茄酱，可以适当加糖。

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