好吃的老醋焖带鱼特色做法大全_菜谱-

喜欢吃带鱼、小黄鱼什么的，偶然看到这个做法，记录下来（记忆版）。网络图片。

带鱼洗净切断。裹少量淀粉，入油锅炸至酥脆，捞出晾油。

少许油入锅，大料翻炒出香，加入豆瓣酱继续翻炒。加入啤酒、玫瑰腐乳，之后加入带鱼。

加入泡蒜陈醋，焖煮收汁后出锅。