谷雨吃什么 谷雨明目养肝的食疗方

很多人都会上火，因此，在谷雨时养肝清火很重要，而且，谷雨节气是春季最后一个节气了。那么，谷雨吃什么食物可以养肝清火呢？适合谷雨的食物有哪些呢？下面，我们一起到文中看看，谷雨吃什么好吧！

谷雨时节还是很容易有“春火”，因此，养生要注意养肝清火，下面就为大家介绍三款谷雨养肝明目的食疗方，一起来看看吧！

谷雨养肝明目食疗方

1、枸杞子炖蛋

用料

枸杞子15克，鸡蛋1~2个。

做法

先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加入少许调味品，隔水炖熟即可使用。

功效

补益肝肾，明目，适用于肝肾不足的腰膝酸软、目视物昏花、头晕、阴血不足者。

禁忌

脾虚滞泻者少食。

2、兔肝鸡蛋汤

用料

兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐等调味品适量。

做法

将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。

功效

养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。

兔肝为兔的肝脏，其味甘、苦、咸，性寒，归肝经。其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。兔肝可养肝清肝以明目，最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合石家庄癫痫病的医院有什么人体生理需要、易为机体吸收。

禁忌

要控制猪肝的食用量，一次不能进食太多。

3、鱼鳔龟肉汤

用料

鱼鳔20克，龟肉100克，盐等调味品适量。

做法

将龟肉切成块，与鱼鳔同煮汤，加入食盐，待龟肉熟后，即可食用。

功效

补肾，适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。

龟又名乌龟，其味甘、酸，性平，归肺、肝、肾经。龟肉主补肾经，凡肾气不中或肾阴不足之病症，均可常食龟肉。鱼鳔滋补肾阴，二者起相辅相成的作用。

禁忌

龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。

结语：谷雨节气，做好养生工作很重要，如果错过这个时期就要再等一年了。以上分享了有关谷雨吃什么养肝明目以及有助养肝明目的食谱推荐，希望通过本文的介绍能够帮助到大家！祝你们身体健康！