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健康早餐 这些习惯千万不能有

时间:2021-11-08来源:十二道菜谱

早餐是每个人都必须重视的,营养早餐对于人体健康是非常重要的。健康早餐应该包括哪些营养呢,早餐吃什么才好呢?很多的上班族都喜欢随便对付一点就可以了,其实一顿营养丰富的早餐是很有必要的哦,赶紧来看看下文的介绍吧!

吃早餐有这些坏习惯,还不如不吃

俗话说的好“一日之计在于晨”,健康的早餐能补充晚上流失的营养和上午的精力。但现在的上班族为了贪睡几分钟,已经省去了早餐,甚至有些人在吃早餐时养成了非常严重的坏毛病,这就会直接把早餐的好处抹灭掉,还有可能危害健康。

情况一、吃早餐太快

后果:增加患癌风险

专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

所以,如果认为自己经常没时间吃早餐,不妨把闹钟调早15分钟,就能好好吃个早餐啦!

情况二、早餐吃太早

后果:损伤肠胃

正常情况下,人早上一起床就会感觉到饿,所以起床后吃早餐成了自然规律。但事实上,中不乏一些5、6点就起床的人,但吃早餐也是有最佳时间的,吃得太早,不仅对健康无益,还会误伤肠胃。因为我们的肠胃是在凌晨才进入休息状态,如果早餐吃得太早,就会耽误肠胃的休息。武汉比较好治癫痫的医院>

所以,最佳的吃早餐时间是6:30-8:30之间,就算起床很早,也应该把吃早餐时间推迟。可以起床后上个厕所,喝杯水,做会拉伸再吃早餐。

情况三、早餐太单一

后果:影响上午精力

早餐不仅要吃,而且营养一定要丰富。如果内容比较单一,仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、 乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。但也不能太过丰富,尤其是要避免高油脂、高热量的食物。

专家建议,高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。

情况四、边走边吃

后果:胃下垂

不得不说,现在的上班族为了省出几分钟睡觉,也是拼了。很多人都是匆匆出门,边走边吃早餐。试想下,外面的空气质量不好,而且灰尘多,极容易使食物受到污染。而且,边走边吃会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。

当然啦,如果有充分时间,最好自己在家里做,如若不行,也一定要找一个固定场所食用。

情况五、最佳搭档:豆浆加油条

后果:油脂量超标

“油条加豆浆”恐怕是很多人的早餐选择,但油条在高温油炸过鸡西市羊羔疯的早期症状程中,营养素被破坏,对人体健康不利,油脂、热量也偏高,早上进食不易消化。再加上豆浆属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。

早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过2次。

情况六、吃剩菜早餐

后果:有致癌风险

不少人为了省事,将第二天早餐提前做好。但剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),会对人体健康产生极大的危害。

早餐为的是提供一上午的营养,所以食物一定要新鲜。如果实在时间上不方便,可以先把食物做成半成品,早上再加工完整食用。

早餐决定活多久 4种早餐吃法要命

近日,某健康网站发起的早餐营养状况调查结果显示,国人普遍存在不吃早餐、早餐吃太快、早餐不营养、早餐不卫生等几大问题。这关键的第一餐如果不吃或吃不好,就好像在一天开始时没有给身体这台“机器”加满足够的“燃料”,造成其疲劳运转。英国着名临床心理学家罗斯·泰勒指出,早餐的质量不仅影响人一天的决策和思维能力,还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题。德国埃朗根大学研究表明,不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。

不吃早餐,惹来“三高”

调查显示,38.54%的人不能坚持每天吃早餐,4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现,不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此,肥胖症、高血武汉癫痫病医院到哪家好压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实,这种做法会使患心脏病危险增加27%。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生强调,每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式,没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。应专门留出一个固定的早餐时间,培养吃早餐的习惯,家长的言传身教、家庭成员的相互影响都至关重要。

早餐吃太快,患癌风险高

调查中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐,5分钟内吃完的占9.38%。对此,马冠生指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良。美国南卡罗来纳医科大学研究指出,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。日本神经内科医学博士米山公启说,吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。日本大阪大学还研究发现,吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

马冠生建议,早餐最好安排在6:30~8:30之间,用15~20分钟的时间在家吃完,养成健康、规律的作息习惯。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议,头天晚上可以先把食物做成半成品,早上煮汤热饭的时候,见缝插针地洗漱、收拾,就能为吃早餐腾出时间。

早餐不营养,反应跟不上

早餐不仅要吃,更要吃好,但调查发现,国人普遍不够重视早餐的营养搭配,吃的内容较单一。马冠生说,早餐质量差,造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力沧州治疗羊癫疯哪里好、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。美国印第安纳大学医学院詹姆斯·鲍尔奇博士指出,吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,甚至严重阻碍血液循环。美国弗吉尼亚联邦大学研究显示,早餐吃得越丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显着。

“早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%。”范志红建议,高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。

就餐环境差,安全隐患大

调查中发现,有57.29%的人常在外吃早餐,其中“在路边摊购买早餐,边走边吃”的占14.58%,“在学校或公司饭堂吃”的占17.71%,“买回学校或办公室匆匆解决”的占25%,这其中存在不少安全隐患。边走边吃为“病从口入”提供了机会,而且,会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。在公交车上吃早餐也不安全,研究发现,公交车扶手上每10平方厘米就有380个菌落,包括大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。在车上吃东西,如遇到加速、急刹车,还可能造成呛噎、咬舌等意外。还有不少人一边工作一边胡乱塞几口,英国布里斯托尔大学研究指出,这样不集中精力吃饭的行为,会引起消化不良,增加肥胖风险。

结语:其实健康的早餐应该是把一天所需要的营养都吃一遍,这样对身体才好,但是很多的人都是随随便便吃点就完事了!希望上述介绍的这些健康早餐的常识,能够帮助大家更好的守护身体健康哦,平时大家要多多了解这些方法和常识哦!

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