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耗油杏鲍菇的做法,耗油杏鲍菇怎么做

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   200g 生姜 香葱 红辣椒 猪皮50g 苦瓜300g 油 盐 老抽 生抽 豆豉 湿淀粉

治疗原发性癫痫  1.猪肉、猪皮洗净切片。

  2.放瘦肉翻炒,加盐。

  3.苦瓜洗净去馕,切厚片;辣椒洗净去掉里面的籽切片。

  4.放入苦瓜翻炒。

  5.香葱切段;生姜切片。

  6.热锅放油,放猪皮炸至金黄后放入生姜炒香。

  7.加入豆豉翻炒。

  8.加入一大碗水煮沸,加适量生抽,一点老抽。

  9.加盖,中火焖30分钟。

  10.待苦瓜焖软,汤汁变浓后,用湿淀粉稍稍勾芡,放入香葱快速翻炒几下即可出锅。

  1、因为豆豉本身也有咸味,盐可以酌情少放一些。

  2、加一点老抽,是为了颜色更好看。

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