滑嫩蛋羹的家常做法_滑嫩蛋羹怎么做好吃

2015-01-04 10:38:48 编辑：小菜

　　 1.将打入碗中搅散;加入适量盐,;

　　 2.将一小勺淀粉融于一大碗温水.(一定要有点热的水哈);

　　 3.将2倒入1中搅匀;

　　 4.用很细的漏勺过滤蛋液于容器中;

　　 5.蒙保鲜膜(这个一定要做哦,不要让水气滴入),大火20分钟左右.

　　 6.蒸好后淋上一点点,OK啦!

　　 做法很简单,最最重要的有两个重点----
1是淀粉,2是温水.