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发布时间:2022-04-29 19:06:46
小孩不能吃腌制生醉的食物
盐渍就是将食物原料浸在盐水或盐搓入食物原料内腌制。食物原料大多为生的瓜、菜类,经过盐腌,可将食物内的水分渗出、盐分渗入,能保持食物的脆、嫩,再添加适当的调味品,能提高菜肴的口味。
生醉食品,是以酒和食盐为主要配料的一种腌制方法。选用的原料大多为海产品。其方法是用酒腌制,再添加适当调味品,可不经烧煮,直接食用。
无论是盐渍还是生醉食品,都属于腌制食品。这些食品采用的都是生料,还有一些水产p>
由于儿童体弱,肠胃功能还没有完善,承受能力差,食用了盐渍、生醉食品后,容易因细菌感染而引发各种肠道疾病,甚至中毒。