胡萝卜山药鲫鱼汤怎么做 胡萝卜山药鲫鱼汤的做法

2018-01-15 09:30:12 编辑：小菜

含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，通便防癌。胡还可以健脾养胃，益肝明目。胡萝卜的降糖，降脂，降压，强心的作用也很突出。是药食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾养胃等功效。肉质细嫩，含大量的铁、钙、磷等矿物质，还含有含质、脂肪、维生素A、B族维生素等。鲫鱼的药用价值很高，有健脾利湿，和中开胃，活通络，减肥，降血压，降血脂，延缓衰老等功效。这三种利好组合熬汤，非常鲜美也很养生。

胡萝卜山药食材介绍

鲫鱼200g，胡萝卜60g，山药150g，油适量，盐适量，适量，适量，适量，葱适量，适量，蒜适量，

胡萝卜山药鲫的做法步骤

1、鲫鱼去鳞、去腮、去肠洗干净。胡萝卜山药洗干净。

2、山药去皮切成。胡萝卜切成滚刀块。

3、鲫鱼裹上。

4、锅里放花椒，加油烧热。

5、 鲫鱼入锅煎后盛出。

6、煮锅添加葱姜蒜。

7、煎好的鲫鱼入煮锅，添加开水煮。

8、10分钟后山药、胡萝卜入锅同煮。

9、煮至食材熟，加胡椒粉。

幼儿癫痫治疗:2em;">10、加盐关火。

11、盛出即可享用。

小窍门

1、煎鱼时加花椒可以去腥提鲜。

2、汤中调味品的添加依据个人口味选定。

3、煮鱼时用小火。