食物营养素的作用 这些好色食物营养价值你想不到养生食谱健康养生

　　已经是新的一年了，每到这个时候就有各种盘点。在好色界也有一个盘点，被选出来的食物可以说是个个身手不凡，一起来看看吧!

花青素：紫霞神功

代表人物：孩子癫痫能治好吗桑葚、紫薯、、葡萄、黑枸杞、紫甘蓝、黑加仑等。

颁奖词：红到发紫的最强抗氧化剂家族，嫉自由基如仇，抗癌抗氧化。

大多数黑色的食物中都有花青素存在，而且她还很会隐藏自己，就像一条变色龙――在酸性环境中显红色，中性时显紫色，碱性时显蓝色。

因此，在凉拌或下锅烹炒紫甘蓝时，可添加少量酸性的白醋，可保持其艳丽的紫红色，提高菜肴感官质量。此外，花青素属于水溶性的，洗桑葚、葡萄、黑加仑时，不要使劲搓洗和浸泡太长时间。

一般来说，5月是吃桑葚最应季的时候，吃鲜果最好，吃不完的做点桑葚酱保存着涂抹到或者馒头上吃。

其他水果中的花青素也一样，如果吃不到鲜果，还可以买些低糖的果干吃。

紫薯基本一年都有，蒸着吃、煮粥吃或者压泥做甜点又或者和到面里都不错，看着有食欲，吃起来也美味。

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