黄豆的功效与作用及食用方法食材饮品健康养生

做法:

1）180毫升（我用的酸奶是完全没有甜味的），2个，砂糖20克，盐1/4小匙，香草精几滴搅拌均匀，直到糖完全融化。

2）低粉（中筋面粉）60克，泡打粉1/4小匙，混合均匀后筛入，搅拌均匀。

3）我把调好的面糊倒在量杯里了，目的是控制每个煎饼的用量，让大小均匀。

4）锅里用一小块黄油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油。

倒大约50毫升的面糊进锅里，不必摇晃。等看到煎饼最外边一圈颜色变得有一点儿透明就可以翻面了。为了快，我一锅做了3个。

5）做好的煎饼放凉。

6）煎饼上的sauce口味随意。

我用了芝士（芝士100g + 蛋黄1个 + 糖30g + 柠檬皮末1/2匙，打发）、、、癫痫怎么去治疗超市买来的rum口味的sauce，最后还筛了一点点糖粉上去。

煎饼上的sauce可以各式各样，比如鲜奶油、巧克力酱、枫糖酱，喜欢咸味的也可以用啊蘑菇什么的做些沙拉浇上。爱吃菜的可以在煎饼里加点菠菜泥什么的，做起来方便，多试几种口味也不麻烦。

操练心得：

煎的时候可以用色拉油，要控制好油的量，不能多。

煎饼做多了就用保鲜膜包起来放进冰箱，吃之前加热。

直接入口的食物，晾的时候注意卫生。

 

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