蒜仔鸡翅做法饮食频道

材料：鸡翅中 适量；大蒜 适量、土豆 适量、胡萝卜 适量、洋葱 适量；姜片 适量、大葱 适量、花椒 数粒、八角 适量；生抽 适量、蚝油 适量、香油 适量；

做法：

1、准备材料；

2、翅中剪断焯水；

3、材料切丁备用；

4、鸡翅入热油锅煸至变色；

5、倒入蒜瓣煸香，加生抽、蚝油和葱姜及八角、花椒粒；

6、加入其它食材，翻炒；

7、加小半杯水烧开，转小火焖制15分钟；

8、淋香油装盘即可；

小贴士：

1、翅中断开更易入味。

2、不必加盐和鸡精已经鲜咸适度。

3、加水焖制水量不能过多，出锅时水熬干，鸡翅软烂，蒜仔酥香。

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4、可以根据自己的口味加入辣椒圈。

（责任编辑：杨绮琴 ）

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肥胖还能不能吃水果？吃水果减肥好不好？

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用料：鸡翅500克，生姜1块，香葱2根，蒜瓣5个，粗粒地瓜粉2大勺，食盐1茶勺，料酒1汤勺，生抽1汤勺，香醋1/2汤勺，甜辣酱适量。

原料：鸡翅中若干，辣椒粉1汤匙，蒜茸2汤匙，香菜碎2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，面粉500g，泡打粉1茶匙，油300ml。

相信大家对于薯仔还是比较熟悉的吧，薯仔不但非常外观很好看而且还非常美味，薯仔不但可以炸着吃而且还能用来做成各种美味的菜肴，所以我们要懂得……

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

用料 ：仔鸡 300克葱 20克；姜 20克干辣椒 4只；料酒 1茶匙（5ml） 老抽 1茶匙（5ml）；盐 1/2茶匙（3克） 胡椒粉……