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发布时间:2022-04-29 11:31:31
本食谱来自【家和万事兴顺顺顺】老师分享的干锅有机花菜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。
怎么做干锅有机花菜好吃?学做干锅有机花菜需要哪些食材?家常美食网家和万事兴顺顺顺老师教你轻松做出好吃好看的干锅有机花菜。
有机花菜有花菜的营养价值,富含维生素、蛋白质、食物纤维等,还有钙、磷、铁等矿物质,对人体很有益处,而且能够抗癌和清理血管,多吃可以有效预防癌症和心血管疾病,减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒,提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。
主料:20克,有机花菜500克,葱5克,姜3克,蒜5克,盐0.5匙,一品鲜酱油0.5匙,料酒0.3匙,糖0.3匙,味精0.2匙,辣椒酱1匙,花椒3克,大料3克,5克
1. 有机花菜清洗干净掰成小朵状
2. 鲜切成片,葱姜蒜香菜切成碎末,自制辣椒酱备用
3. 锅中倒入适量底油加热先放入花椒大料炝香再放葱姜蒜末爆香
4. 放入鲜猪肉片炒至变色
5. 放入糖、料酒、一品鲜酱油翻炒入味
6. 放入有机花菜大火爆炒
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7. 炒至花菜变色放入自制辣椒酱
8. 辣椒酱炒匀放入盐和味精翻炒均匀最后撒入葱花香菜末
9. 炒好的有机花菜即可出锅