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1.先将黄油以外的材料全部放入面包机内,开启和面程序10分钟。

2.10分钟后放入黄油继续设置和面20分钟。

3.将面团收圆后室温进行一发,40分钟左右(室温26度)

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4.一发结束,用手指沾干面粉插入面团拔起,洞口不回缩不塌陷即完成。

5.将面团进行排气分平均分割成3份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

6.取一面团,光面朝下擀开。

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7.两边按压出气泡,卷起。盖上保鲜膜继续松弛15分钟

8.再次擀长,底部压薄。

9.由上往下卷起。

10.其余面团如上操作完成后,排入学厨金色不粘波纹吐司盒内。

11.放入东菱岩烤烤箱,选择发酵菜单,进行二发。

12.发至9分满时取出,此时烤箱165度预热。

13.将吐司盒后天癫痫能治好吗盖子盖上,放入烤箱选择吐司菜单烘烤40分钟左右。

14.烘烤结束,出炉先轻敲模具两侧并马上脱模晾凉。

15.切片。

16.来一份鸡蛋三明治吧。

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