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发布时间:2022-04-29 11:30:16 来源:十二道菜谱
1.土豆洗净泥沙,加适量水、盐煮熟捞出(小土豆时间不用太久,用筷子能插入到底即可)
2.去皮
3.放砧板上,用刀北京癫痫医院那家好拍扁一点,不要太用力,会拍成土豆泥
4.锅烧热后放适量油(油不要太多,土豆不是很吸油)油温稍高一点,倒入土豆
5.小火煎至两面金黄,先加少量盐,煎至金黄后撒适量椒盐和孜治小儿癫痫那家医院好然粉,最后撒点葱花
6.装盘即可,面上可以再撒点孜然粉更香哦。