肉丝炒土豆丝的做法_肉丝炒土豆丝的家常做法_肉丝炒土豆丝怎么做_

1.土豆削皮，只需要削掉薄薄的一层就可以了。也可以用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的“土豆肉”。土豆切丝，切完马上泡在水里。

2.瘦肉用油、生粉、盐调味

3.热锅下油，加入姜片

4.加入土豆丝，加盐

5.加入少量水，盖上锅盖，煮2分钟

6.土豆丝盛起备用

7.热锅下油，加肉丝

8.加一点水翻炒2分钟左右

9.加入土豆丝炒

10.用生粉加水勾芡，倒入

11.最后放一匙热炒鲜露盛起即可