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发布时间:2022-04-29 11:29:39 来源:十二道菜谱
过程:
1、肉切大块,豆角掐头滑丝后用手掰断。
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2、炒锅烧油,油温热,下入肉煸炒。
3、炒至水分蒸发快干时,倒入白酒和生抽、老抽翻炒匀。
4、加入适量开水,放入大料,开始炖煮。
5、待肉快熟,最后二十分钟,调入适量盐,倒入豆角一起烧,至肉和豆角熟,收汁即可。