月牙蒸饺的做法_月牙蒸饺的家常做法_月牙蒸饺怎么做_

1.

猪肉搅碎，如果要加肥肉的也不用多。因为红葱酥带油份的，几乎按照1:1的量加入红葱酥、加入盐、白糖、料酒，酱油搅打上劲。馅料即成

2.

面粉加水搅成雪花片状，和成稍硬一点的面团后盖保鲜膜醒1个小时，搓成长条状

3.

切成均匀的剂子。滚上干粉，取一个剂子按扁，用擀面杖擀成中间略后边缘较薄的圆片

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中间摆上馅料，从中间向两边捏褶子，两边褶子对称，开水上锅。旺火蒸8分钟后关火焖3分钟即可